Parohul din Dăeni a deschis brutărie cu reţete locale de pâine, colaci şi plăcinte: Va investi profitul în filantropie

Acasă > Ştiri > Arhiva Ştiri

Timp stanga: 0.03s...

Ştiri şi Evenimente

Parohul din Dăeni a deschis brutărie cu reţete locale de pâine, colaci şi plăcinte: Va investi profitul în filantropie

[2023-09-27]

de Ştefana Totorcea

Părintele Alexandru Balaban, parohul din Dăeni, judeţul Tulcea, a câştigat un grant nerambursabil în cadrul programului Start-Up Nation. S-a îndatorat la bancă pentru a veni cu contribuţia personală la proiect, dar speră să facă suficient profit pentru a putea susţine cu el proiectele filantropice ale parohiei.
Parohul le-a povestit reporterilor de la Libertatea cum a ales sediul Brutăriei Dăeni: este într-o fostă cârciumă din localitate, care este aproape de centru.
Brutăria are doi angajaţi, dar adesea părintele poate fi văzut ajutând la prepararea bunătăţilor: pâine, cozonac, gogoşi, plăcinte, cornuri, colaci. Cel mai recent sortiment introdus este plăcinta dobrogeană, o specialitate locală.
Plăcinta dobrogeană este cel mai recent introdus sortiment de panificaţie oferit de Brutăria Dăeni. Foto: Facebook / Alexandru Balaban
Până la câştigarea acestei finanţări, toată pâinea din Dăeni era adusă în comună din alte părţi, astfel că întreprinderea pare sortită succesului. Adesea, marfa se vinde înainte de prânz.
Reţete din bătrâni la unica brutărie din localitate
„Tot ce vedeţi aici sunt reţetele de la bătrânele din sat. Şi ne ţinem de cuvânt: nimic în plus. Ingrediente naturale. Să vadă oamenii că se poate mânca şi altfel. Că se poate produce ceva bun şi la noi, la Dăeni”, a declarat Părintele Alexandru Balaban pentru Libertatea.
Preotul ar vrea să investească profitul obţinut de la brutărie în lucrările caritabile ale parohiei.
Cel mai important proiect filantropic al Parohiei Dăeni este aşezământul social, la care lucrările sunt încă în stadiu incipient. Foto: Facebook / Alexandru Balaban
Cel mai important proiect filantropic al parohului din Dăeni este construirea unui aşezământ social al parohiei, care, pe lângă o sală de mese generoasă, o sală multifuncţională şi un loc de joacă, să aibă şi camere în care să găzduiască pe termen scurt vârstnici sau mame cu copii aflaţi în situaţii de criză.
Părintele Alexandru Balaban a vrut să se facă fotbalist, dar Dumnezeu a avut alte planuri pentru el, astfel că a ajuns să facă misiune ortodoxă şi filantropie la Dăeni, în judeţul Tulcea.

Sursa: www.Basilica.ro

Contor Accesări: 249, Ultimul acces: 2026-08-30 06:44:39

Timp total: 0.03s...

[]:1